lipca 09, 2018 0

Przepisy kulinarne - Szybki kuskus po wegetariańsku - Zdrowy obiad w 30 minut

Przepisy kulinarne Szybki Kuskus z warzywami


Szybki w przygotowaniu przepis na pyszny i zdrowy wegetariański posiłek. Do jego wykonania możemy wykorzystać dowolną kaszę i... dowolne warzywa, w zależności od tego co akurat mamy w lodówce, zamrażalniku czy w spiżarni :) Ja użyłam tego, co znajduje się na mojej liście kuchennych MUST HAVE, których nigdy nie może w kuchni zabraknąć. Wy natomiast możecie użyć cukinii, pora, bakłażana, marchewki czy kalafiora - wybór należy do Was i do Waszej lodówki :) 


Składniki :

- kasza kuskus - 200 g.
- groszek mrożony - 3 duże łyżki
- papryka czerwona- 3 duże łyżki pokrojone w kostkę
- kukurydza- 3 duże łyżki 
- fasola szapargowa - mała garść
- masło - 2 duże łyżki
- miód - 1 łyżka
- przyprawy - sól, czosnek, papryka słodka

Przygotowanie:

1. Zagotowujemy wodę i zalewamy nią kuskus przyprawiony papryką, solą i czosnkiem. 
2. Rozgrzewamy 1 łyżkę masła i podsmażamy na nim fasolę szparagową( 5 min ).
3. Na patelnię dorzucamy groszek, kukurydzę, paprykę i razem smażymy jeszcze 2 minuty.
4. Następnie patelnię zalewamy miodem i posypujemy przyprawami i odparowujemy na sporym ogniu ( 2 min).
5. Warzywa przekładamy na talerz, a na tej samej patelni rozgrzewamy drugą łyżkę masła. 
6. Na patelni podsmażamy na dużym ogniu kuskus , przez 3 minuty, często mieszając. 
7. i.... gotowe :) 

Kuskus podajemy w głębokim talerzu, a na górę wykładamy miodowo - orientalne warzywa. 


Przepisy kulinarne Szybki Kuskus z warzywami


Smacznego <3
P.S. A jeśli masz ochotę zostać ze mną dłużej -> sprawdź również przepis na:


lub