lipca 04, 2018 4

Przepisy kulinarne - Krewetki w sosie mango - Przepis na danie w 30 minut

Szybki przepis na Krewetki w sosie mango


Słodki, aksamitnie gładki, słonecznie żółty i niesamowicie pyszny sos na bazie mango to absolutny HIT, którego pierwszy raz miałam okazję próbować w mojej ulubionej hiszpańskiej restauracji. Jej recenzję znajdziecie tutaj :


Tamtejsze przegrzebki w sosie mango były moja inspiracją przy tworzeniu tego przepisu. 

Ta znakomita przystawka posiada wszystko, czego potrzeba, aby zadziwić Twojego potencjalnego gościa :) 

Składniki :

- krewetki 
- przyprawy : papryka słodka, papryka chilli, sól , pieprz, czosnek
- 1 mango
- 1 cebula szalotka
- ok. 25 g. masła
- ok. 100 ml. śmietanki 30% lub mleka kokosowego

Przygotowanie :

1. Krewetki oczyszczamy i przyprawiamy 
2. Mango i cebulę kroimy w kostkę, a następnie dusimy na maśle aż zmiękną ( ok. 5 min.)
3. Do sosu dodajemy śmietankę i chwilkę odparowujemy.
4. Rozgrzewany na patelni łyżkę oleju i smażymy krewetki po 1,5 min z każdej strony.
5. W międzyczasie sos dokładnie blendujemy i ponownie podgrzewamy. 
6. i.... gotowe :) 

Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu :)
Sos na bazie mango możemy wykorzystać również do szparagów, przegrzebek czy azjatyckiego makaronu. Proponuję zapamiętać go na dłużej :) 


Zapraszam też do wypróbowania: 




Smacznego

Szybki przepis na Krewetki w sosie mango Over The Heaven